In vino veritas! Oder doch nicht? Im Wein liegt die Wahrheit wird allgemein behauptet, liegt aber auch in all den Geschichten und Mythen rund um den Wein die Wahrheit?
Florian Holzer, Dr. Markus Groll, Luzia Schrampf behaupten das Gegenteil und listen in ihrem Buch die 50 größten Wein-Lügen erbarmungslos auf.
| "Wein auf Bier das rat ich dir, Bier auf Wein dass lass schön sein!", Irrtum, auf die Menge und die Qualität kommt es an und auf sonst gar nichts. "Den Gegenüber schöntrinken!", funktioniert zwar schon weil ganz einfach das Wahrnehmungsvermögen beeinträchtigt wird – aber was dann mit dem wunderschönen Gegenüber wenn weder Libido noch Potenz mehr funktionieren? Fragen über Fragen, die aber alle beantwortet werden, teils hochwissenschaftlich und trotzdem fein zu lesen, teils humorvoll und mit der gehörigen Portion Hausverstand. Wein ist eben wie jedes andere Genussmittel für den, Nomen est Omen, Genuss da und nicht geschaffen um die Realität nachhaltig zu ändern, permanenten Übergenuss mal ausgenommen.
Florian Holzer, Dr. Markus Groll, Luzia Schrampf - Die 50 größten Wein-Lügen! Hubert Krenn Verlagsgesellschaft 144 Seiten Broschiert Zahlreiche Farbabbildungen ISBN 3-902351-84-5 |
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Pointiert und lesenwert behandeln die drei Autoren ihr Thema und können, neben viel Fachverstand - so sind zum Beispiel Luzia Schrampf diplomierte Weinakademikerin und Florian Holzer Fachjournalist für "Essen und Trinken" - sicher auch nicht ganz realitätsfern auf so manchen "Feldversuch" verweisen. Wer sich also dem Genuss hingeben will und sich nicht nur berauschen möchte ist mit diesem Buch bestens bedient und kann in heiterer Runde nach dem "Studium" des Buches sicher durch Fachwissen glänzen und so manche Unsicherheit aus der Welt schaffen. Womit wir bei einem herzhaften "Prost!" angelangt wären und ich mir ein Achterl "Grünen Veltliner" von meinem Lieblingswinzer gönnen werde. (akro) 
